Art, Photography, Wine, Health tips, and more….

Μαυροτράγανο

Το Μαυροτράγανο είναι μια αρχαία ποικιλία, που πριν λίγες δεκαετίες κινδύνευε με εξαφάνιση. Ευδοκιμούσε αρκετούς αιώνες στα ηφαιστειογενή, άγονα εδάφη της Σαντορίνης, είχε σταματήσει όμως να καλλιεργείται. Δεν χάθηκε, όμως, χάρη στην προσπάθεια αναβίωσης της ποικιλίας από τα οινοποιεία ‘Σιγάλα’ και ‘Χατζηδάκη’, οι οποίοι αποφάσισαν να προσεγγίσουν μονοποικιλιακές οινοποιήσεις και να προχωρήσουν σε νέες φυτεύσεις. […]